Nyårsmeny Avhämtning

För dig som vill bjuda hem gäster på nyårsafton men hellre tar hand om dina gäster än tillbringar kvällen vid spisen erbjuder vi en 3-rätters nyårsmeny för avhämtning.

 

Förrätts bricka “Terra”

  • Grillat Focaccia med rosmarin
  • Carpaccio på bresaola med pinjenötter, parmesan och ruccola.
  • Luftorkade toskansk skinka med ett hölje av svartpeppar
  • Salame Finocchiona (fänkålsalami)
  • Kanapé med ´Nduja (bredbar salami från Calabrien)
  • Pecorino med pistagenötter från Bronte IGP
  • Scamorza affumicata (lättrökt mozzarella)
  • Mozzarella cocktail med körsbärtomater
  • Små, starka minipaprikor fyllda med ost.
  • Grillade Borettane lök inlagda i olja och kryddor

alt

Förrätts bricka “Mare”

  • Grillat focaccia med rosmarin
  • Rödbetsgravad lax med pepparrotskräm
  • Gratinerade havskräftor med vitlök och parmesan
  • Musslor “alla catalana” med fäska tomat och rödlök
  • Räkcocktail med Rhode Islandsås
  • Carpaccio på rökt tonfisk med ruccola och fänkål
  • Sockerärts- och surimisallad
  • Kanapé med scampikräm
  • Små starka minipaprikor fyllda med tonfisk och kapris
  • Grillade Borettane lök inlagda i olja och kryddor

Smördegsinbakad oxfilé lindat med pancetta och svampröra, serveras med rotfruktskaka samt en krämig tryffelsås.

alt

Smördegsinbakad skaldjursfärserad torskrygg, serveras med rotfruktskaka samt en krämig Martinisås.


Chokladfondant med hallonsås och komposition av färska bär

 

3 rätters 425 pp

2 rätters (utan dessert) 345 pp

endast förrätt 165 pp

endast varmrätt 245 pp

 

  • Ni kan boka er nyårsmat från 2 personer och uppåt (förräts bricka min 2 personer av varje).
  • Vi tar emot beställningar via telefon och mail.
  • Beställningen är ej bindande förän vi ska återkomma med en skriftlig bekräftelse via mail.
  • Sista dag för beställning är lördagen den 28 december
  • Avhämtning sker på nyårsafton mellan 11:00 till 16:00
  • Vi erbjuder leverans mellan kl. 10.00 och 16.00 mot avgift om 500 kr inom 1 mil från Jönköping Centrum.
  • Övriga adresser offereras leveranskostnaden.
  • All mat avhämtas kall, detaljerade instruktioner för uppvärming medföljer.
  • Vår rekommendation är att ni beställer så tidigt som möjligt för att vara säker på att våra kök inte blivit fullbokade
  • Betalning sker vid avhämtning: Kontant eller kort.

För bokning

Working Hours

  • Mån-Tor: 16:00 - 22:00
  • Fredag: 11.30 - 22.00
  • Lördag: 12.00 - 22.00
  • Söndag: stängt