Nyårsmeny Avhämtning

Förrätts bricka “Terra”

Hembakat vitlöksbröd med smör & persilja

Carpaccio på bresaola med pinjenötter, parmesan och ruccola.

Luftorkade toskansk skinka med ett hölje av svartpeppar

Salame Finocchiona (fänkålsalami)

Ventricina Piccante (starksalami)

Pecorino med pistagenötter från Bronte IGP

Scamorza affumicata (lättrökt mozzarella)

Taleggio-ost (halvmjuk kittost)

Mozzarellasallad med körsbärtomater & italienska oliver

Små, starka minipaprikor fyllda med ost.

Grillade Borettane lök inlagda i olja och kryddor

alternative

Hembakat vitlöksbröd med smör & persilja

Rödbetsgravad lax med dijonnäs

Smörgåsrullader med kallrökt-lax & philadelphia

Musslor “alla catalana” med fäska tomat och rödlök

Räkcocktail med Rhode Islandsås

Ägghalvor med två sorter kaviar

Surimisallad med fänkål, chili & citronette

Små starka minipaprikor fyllda med tonfisk och kapris

Grillade Borettane lök inlagda i olja och kryddor

Smördegsinbakad oxfilé lindat med sidfläsk och svampröra, serveras med en potatistimball smaksatt med västerbottenost samt en krämig tryffelsås.

alternative

Smördegsinbakad skaldjursfärserad torskrygg, serveras med potatistimball smaksatt med västerbottenost samt en krämig Martinisås.

Chokladfondant med hallonsås och komposition av färska bär

Ni kan boka er nyårsmat från 2 personer och uppåt (förrätts bricka min 2 personer av varje).
Vi tar emot beställningar via telefon och mail.
Avhämtning sker på nyårsafton mellan 11:00 till 16:00 (gärna lämna avhämtningstid tillsammans med beställning)
Vi erbjuder leverans mellan kl. 10.00 och 16.00 mot avgift om 600 kr inom 1 mil från Jönköping Centrum.
Övriga adresser offereras leveranskostnaden.
All mat avhämtas kall, detaljerade instruktioner för uppvärmning medföljer.
Vår rekommendation är att ni beställer så tidigt som möjligt för att vara säker på att våra kök inte blivit fullbokade
Betalning sker vid avhämtning: Kontant, kort eller swish.
per portion